上海沃迪微型生產(chǎn)線就地清洗系統(tǒng)（CIP）適用于乳品、飲料、啤酒、制藥生產(chǎn)線的設(shè)備及管路班前、班后清洗消毒，以保證嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。就地清洗系統(tǒng)（CIP）一般由清洗液儲(chǔ)罐、送液泵、管路及管件、清洗頭、回液泵、程序控制裝置聯(lián)同待清洗的設(shè)備組成一個(gè)清洗循環(huán)系統(tǒng)。
就地清洗系統(tǒng)（CIP）具有工作效率高、清洗效果可靠重現(xiàn)性好的特點(diǎn)，操作過(guò)程均在密閉的管路內(nèi)進(jìn)行衛(wèi)生要求高，操作方便、降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
模塊組成
由水罐、堿罐、酸罐、離心泵、板式換熱器組成。
工作原理
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)，就地清洗簡(jiǎn)稱CIP，又稱清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈,對(duì)衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行的清洗、凈化。
適用產(chǎn)品
適用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類(lèi)等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。
型號(hào) | CIP-A | CIP-B | CIP-C |
控制方式 | PLC控制 | 電器控制 | 手動(dòng)控制 |
溫度控制及加熱方式 | 自動(dòng)控制雙重加熱 | 自動(dòng)控制雙重加熱 | 人工控制 |
濃度控制及添加方式 | 自動(dòng)控制自動(dòng)添加 | 自動(dòng)控制自動(dòng)添加 | 人工控制 |
清洗程序 | 自動(dòng)控制 | 人工控制 | 人工控制 |
結(jié)構(gòu)形式 | 分體式 | 分體式 | 連體式 |
規(guī)格說(shuō)明 | 0.5~6 溫度、濃度自動(dòng)高精度控制 | 0.5~6 溫度、濃度自動(dòng)高精度控制 | 0.5~2 溫度手動(dòng)控制 |
清洗時(shí)間等觸摸屏 | 清洗時(shí)間人工控制 | 濃度清洗時(shí)間人工控制 |
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